Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale

Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale Titolo: Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale
Autore: Ottavio Cavalcanti
Editore: Rubbettino
Anno edizione: 2014
EAN: 9788849843781

Il volume veicola le ricette raccolte dall’autore nell’ultimo decennio su tutto il territorio regionale.

Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della gola. Gli ingredienti indicati per le singole ricette sono di facile reperimento; le preparazioni improntate alla semplicità delle esecuzioni.

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Il milione

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