Pronti in tavola

Pronti in tavola Titolo: Pronti in tavola
Autore: Paola Loaldi
Editore: Mondadori Electa
Anno edizione: 2008
EAN: 9788837065034

Un nuovo modo di cucinare, pensato per chi ha poco tempo da trascorrere ai fornelli ma non vuole rinunciare ai classici della nostra più genuina tradizione. Preparazioni di base, metodi di cottura e 300 ricette propongono una grande varietà di soluzioni e molti consigli per semplificare i passaggi senza rinunciare a piatti gustosi. Ricco di suggerimenti pratici, il volume è completato dalla degli strumenti che non devono mancare in una cucina ben attrezzata, da utili indicazioni sull’abbinamento dei vini e da idee originali sulla composizione del menu.

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Una ricetta per ogni giorno dell’anno: il libro illustra procedimenti e passaggi necessari a comporre piatti sani e gustosi, seguendo la stagionalità degli ingredienti, per una dieta bilanciata e nutriente tutto l’anno. 365 ricette, tratte dal pat…

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Augusto Tocci conduce da molti anni la rubrica "Dal bosco alla tavola" all’interno del programma domenicale Linea Verde Orizzonti (Rai Uno). Il volume è frutto di questa sua lunga esperienza: Tocci vi ha raccolto una scelta di racconti e…

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